LOADING
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.ach_textgk-is-159.jpg
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.akropoligk-is-159.jpg
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.thetis1gk-is-159.jpg
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.apidanos_textgk-is-159.jpg
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.tafos2_textgk-is-159.jpg
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.dejam_textgk-is-159.jpg
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.enipeasgk-is-159.jpg
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.kalitheagk-is-159.jpg
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.skotoussa_textgk-is-159.jpg
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.demerliotissagk-is-159.jpg
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.upapantigk-is-159.jpg
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.agioi_anarguroigk-is-159.jpg
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.konakigk-is-159.jpg
http://farsala.gr/modules/mod_image_show_gk4/cache/new_slideshow2.enipeas_potgk-is-159.jpg

Χ Α Λ Β Α Σ  Φ Α Ρ Σ Α Λ Ω Ν

ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Βάσω Νούλα
Αρχαιολόγος
Ειδική Συνεργάτις Δημάρχου Φαρσάλων

   Το διασημότερο τοπικό προϊόν της πόλης των Φαρσάλων, που ταξιδεύει το όνομα της πολύ μακρύτερα από τα όριά της, ακόμη και πολύ μακρύτερα από τα σύνορα της Ελλάδας, είναι βέβαια ο χαλβάς.

   Ο χαλβάς είναι ένα δημοφιλές γλύκισμα, που συναντάται σε διάφορες ποικιλίες, σε όλες τις χώρες των Βαλκανίων, αρκετές της Μεσογείου και αρκετές της Μέσης Ανατολής (μέχρι και την Ινδία και το Πακιστάν). Η προφορά της λέξης στις χώρες αυτές είναι περίπου ίδια. Φαίνεται ότι προέρχεται από την ομώνυμη αραβική ρίζα, που σημαίνει «γλυκό».

   Δεν είναι γνωστό πότε ακριβώς εισήλθε ο χαλβάς στην περιοχή, φαντάζει, όμως, πιθανόν αυτό να συνέβη στα τέλη του 12ου αιώνα, σύμφωνα με κάποιους ερευνητές ή κατά άλλους, στα τέλη του 14ου αιώνα μετά την εισβολή των Οθωμανών στη Θεσσαλία.

   Τα πρώτα βεβαιωμένα ιστορικά στοιχεία φτάνουν σε εμάς από το 1446, με τη διαθήκη του Τούρκου κατακτητή της Θεσσαλίας Τουρχάν μπέη. Στο έγγραφο αυτό αναφέρεται το εργαστήριο του χαλβατζή Χαλίλ στη Λάρισα, ενώ γίνεται, επίσης, αναφορά στους χαλβατζήδες Ισά, Σιάχη και Χαλίλη. Την ύπαρξη, στην Λάρισα του 1446, τεσσάρων χαλβατζήδων επισημαίνουν και οι τουρκολόγοι N. Beldicenu και P. Nasturel.

   Ήδη από τις αρχές του 19ου αιώνα, τα Φάρσαλα έχουν γίνει διάσημα για το χαλβά τους, σε τέτοιο σημείο μάλιστα, που και το όνομα τους συνδέθηκε με αυτόν και ο «σαπουνέ» χαλβάς ονομάζεται, πλέον, «φαρσαλινός χαλβάς». Το 1817, ο Ιωάννης Οικονόμου - Λογιωτάτου, ο Λαρισαίος, αναφέρεται εγκωμιαστικά για το χαλβά και τα στραγάλια των Φαρσάλων, θεωρώντας τα, τα αξιολογότερα της Θεσσαλίας. Επιπλέον, το 1897, ο αρχαιολόγος Αλέξανδρος Φιλαδελφεύς αναφέρει ότι τα Φάρσαλα είναι «γνωστότερα και φημίζονται περισσότερο, για τον γευστικότατον και μελισταγήν χαλβά των, όστις είναι ο ανά πάσαν την Ελλάδα κάλλιστος και θαυμαστότατος».

   Όσον αφορά στην εξέλιξη της κατασκευής του χαλβά φαίνεται ότι αρχικά οι τεχνίτες παρασκεύαζαν πέντε είδη χαλβά: α) τον «πιρίντς», με αλεσμένο ρύζι και ζάχαρη, β) τον «κομμάτ», σκληρός, λευκού χρώματος, σε κομματάκια σαν λουκούμια, που πουλιόταν αποκλειστικά και μόνο στο παζάρι του Αυγούστου (έως το 1960, περίπου), γ) τον «σουσάμ», από σουσάμι ή στραγάλια, άμυλο και ζάχαρη, δ) τον «ασουτέ», που ήταν νόστιμος, αλλά δύσκολα διατηρούταν ( η κατασκευή του «σουσάμ» και του «ασουτέ» δεν μαρτυρείται μετά το 1920), και τέλος ε) το θρυλικό «σαπουνέ», που φτιαχνόταν με βούτυρο και υπήρξε πάντοτε ο επικρατέστερος όλων.

Στα τέλη του 19ου αιώνα, την εποχή της απελευθέρωσης των Φαρσάλων και της ενσωμάτωσής τους στην υπόλοιπη Ελλάδα, ο Τούρκος Νουρής αναφέρεται ως ο καλύτερος τεχνίτης του χαλβά στα Φάρσαλα. Αυτός, εν συνεχεία, πήρε ως συνεταίρους του, τους Έλληνες Καλταμπάνη και Οικονόμου, ενώ αργότερα και το Σπανό. Η επιχείρηση στεγαζόταν στο σημερινό κατάστημα Μητρογώγου και υπήρξε ο πυρήνας μύησης και η μήτρα εκπαίδευσης όλων των μετέπειτα γνωστών Ελλήνων χαλβατζήδων της πόλης, όπως ο Γουβέλης, ο Κουλιάμπας κ.α. Μετά το δραματικό Ελληνο-Τουρκικό πόλεμο του 1897, ο Νουρής αναγκάστηκε να πουλήσει την επιχείρησή του, σε κάποιον ονόματι Μπουλασίκη για δεκαπέντε δραχμές, και να φύγει από την Ελλάδα. Είχε, ήδη όμως, δημιουργηθεί το φυτώριο εξέλιξης μιας καινούριας γενιάς τεχνιτών του χαλβά. Το 1908 ανοίγει δικό του χαλβατζίδικο ο Α. Συρόπουλος και τον μιμούνται και άλλοι σιγά-σιγά, όπως ο Δημουλάς, ο Φέκκας, ο Δεληδημητρίου, ο Καπιτσίνας, ο Καταραχιάς, ο Παϊπάης, ο Αρβανιτοζήσης, ο Αρχοντής, ο Μανετζής κ.α. Ο κύκλος αυτών των μαστόρων παραμένει αδιάσπαστος έως τις μέρες μας, που δραστηριοποιούνται στην πόλη άξιοι συνεχιστές τους.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

  • Γεωργόπουλος Ν.- Κουκουφλής Γ.- Κοντονίκας Γ., Φαρσαλινός Χαλβάς, www.larissa- chamber.gr
  • http://el.wikipedia.org/wiki/χαλβάς
  • www.farsala.gov.gr/ τοπικά προϊόντα
  • Μπακαλέξης Αχιλλέας, Ο φαρσαλινός χαλβάς και η ιστορία του, εφημερίδα Ελευθερία Λάρισας

 xalvas2

 

xalvas3

 

xalvas4

 

xalvas5

 

xalvas6

 

xalvas7

 

xalvas8

 

ΣΥΝΤΑΓΕΣ για Χαλβά Φαρσάλων

Υλικά για ένα μεγάλο ταψί:

  •  8 κιλά ζάχαρη
  •  7 κιλά νερό
  •  2 κιλά νισεστέ
  •  1 κουταλιά ξινό
  •  700 γρ ασπρισμένα αμύγδαλα
  •  1 κιλό βούτυρο
  •  ½ κουταλάκι βανίλια
  •  ½ κουταλάκι κανέλα

 

Εκτέλεση

   Βάζουμε 2 κιλά νερό στη κατσαρόλα και ρίχνουμε τη ζάχαρη και το ξινό. Τα αφήνουμε να βράσουν για 30 λεπτά ώστε η ζάχαρη να καραμελώσει και σβήνουμε με 2 κιλά νερό. Σε ένα δοχείο με 2 κιλά νερό διαλύουμε το νισεστέ και στη συνέχεια το ρίχνουμε στη κατσαρόλα μαζί με τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά το μείγμα μέχρι να πήξει. Δυναμώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε σιγά-σιγά το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια ανακατεύοντας για 15 λεπτά. Αφήνουμε το μείγμα για λίγα λεπτά ακίνητο μέχρι να σχηματισθεί κρούστα και έπειτα το βάζουμε στο ταψί μας. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ζάχαρη και κανέλα.

 

ΥΛΙΚΑ

  •  βούτυρο γάλακτος: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  •  νισεστέ: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  •  ζάχαρη: 2 φλιτζάνια του τσαγιού
  •  νερό: 3 φλιτζάνια του τσαγιού
  •  αμύγδαλα: 2/3 του φλιτζανιού του τσαγιού, ασπρισμένα
  •  λεμόνι: 1/2 (ο χυμός του)
  •  κανέλα
  •  ζάχαρη χοντρή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Καβουρντίζετε ελαφρά τα αμύγδαλα. Διαλύετε το νισεστέ μέσα στο νερό. Σε κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά ρίχνετε τη ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας νερό και το χυμό του λεμονιού. Ανακατεύετε μέχρι η ζάχαρη να γίνει σκούρα καραμέλα.

2. Προσθέτετε κατόπιν το βούτυρο και ανακατεύετε καλά. Χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και ρίχνετε κατά μικρές ποσότητες το διαλυμένο νισεστέ συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρις ότου πήξει το μείγμα, ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας και γίνει μια ημιδιαφανής μάζα.

3. Τέλος σκορπίζετε τα αμύγδαλα και ανακατεύετε και πάλι καλά. Αφήνετε τον χαλβά να κρυώσει και τον πασπαλίζετε με κανέλα και ζάχαρη. Τον ψήνεται λίγο στο γκριλ για να καραμελώσει η ζάχαρη στην επιφάνεια.

Επικαιρότητα

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Prev Next

22-01-2019

Επιμορφωτικό πρόγραμμα στην Ψυχολογία, σ…

Επιμορφωτικό πρόγραμμα στην Ψυχολογία, στη Συμβουλευτική και στην Προπονητική Ζωής

Τέταρτη θεματική ενότητα των σεμιναρίων επιμόρφωσης στην Ψυχολογία και...

14-01-2019

Διακοπή μαθημάτων στα σχολεία της Δ.Ε. Ν…

Διακοπή μαθημάτων στα σχολεία της Δ.Ε. Ναρθακίου και της Τοπικής Κοινότητας Αχιλλείου

              ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ&...

11-01-2019

Χριστούγεννα στην πόλη μας

Χριστούγεννα στην πόλη μας

  Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι εκδηλώσεις «Χριστούγεννα στην πόλη...

10-01-2019

Διακοπή μαθημάτων στις σχολικές μονάδες …

Διακοπή μαθημάτων στις σχολικές μονάδες του Δήμου Φαρσάλων

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ         ...

09-01-2019

Λειτουργία σχολικών μονάδων Δήμου Φαρσάλ…

Λειτουργία σχολικών μονάδων Δήμου Φαρσάλων

          ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ    &...

07-01-2019

Διακοπή μαθημάτων στις σχολικές μονάδες …

Διακοπή μαθημάτων στις σχολικές μονάδες του Δήμου Φαρσάλων

       ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ      &...

03-01-2019

Κοινωνικό Παντοπωλείο Φαρσάλων. Εκδήλωση…

Κοινωνικό Παντοπωλείο Φαρσάλων. Εκδήλωση συναυλίας στήριξης και αλληλεγγύης με την Έλλη Πασπαλά και την Ντόρα Μπακοπούλου

  Την Πέμπτη 20 Δεκεμβρίου 2018 στο Πολιτιστικό Κέντρο Φαρσάλων π...

03-01-2019

Εγκαίνια του Κέντρου Κοινότητας Δήμου Φα…

Εγκαίνια του Κέντρου Κοινότητας Δήμου Φαρσάλων

  Την Πέμπτη στις 20 Δεκεμβρίου 2018 εγκαινιάστηκε με λαμπρότητα ...

03-01-2019

Χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις της ΔΗ.Κ.Ε…

Χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις της ΔΗ.Κ.Ε.ΦΑ

Με μεγάλη επιτυχία διεξήχθησαν οι γιορτές των τεσσάρων ΚΔΑΠ της ΔΗ.Κ.Ε...

31-12-2018

Πρωτοχρονιάτικη Συναυλία με το Ορχηστρικ…

Πρωτοχρονιάτικη Συναυλία με το Ορχηστρικό Σύνολο του Σύγχρονου Ωδείου Λάρισας

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΗ ΣΥΝΑΥΛΙΑΜΕ ΤΟ ΟΡΧΗΣΤΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΤΟΥ ΣΥΓΧ...

31-12-2018

Χριστούγεννα στην πόλη μας

Χριστούγεννα στην πόλη μας

          Ο Δήμος Φαρσάλων και ο Οργανι...

31-12-2018

Χριστούγεννα με τη Δημοτική Χορωδία Φαρσ…

Χριστούγεννα με τη Δημοτική Χορωδία Φαρσάλων

  Η Δημοτική Χορωδία έχει καθιερώσει κάθε χρόνο τα Χριστούγεννα ν...

19-12-2018

Χριστουγεννιάτικη Εκδήλωση Αγάπης και Εθ…

Χριστουγεννιάτικη Εκδήλωση Αγάπης και Εθελοντισμού

   Ο Δήμος Φαρσάλων και ο Σύλλογος Φιλανθρωπίας και Ιεραποστ...

14-12-2018

Επίσκεψη των μελών του Συνδέσμου Ατόμων …

Επίσκεψη των μελών του Συνδέσμου Ατόμων Τρίτης Ηλικίας Επαρχίας Φαρσάλων «Ο Αχιλλεύς» στον Δήμαρχο Φαρσάλων

        Το νεοκλεγέν Διοικητικό Συμβού...

12-12-2018

Συναυλία Στήριξης και Αλληλεγγύης

Συναυλία Στήριξης και Αλληλεγγύης

Συναυλία Στήριξης και Αλληλεγγύης με Σολίστ την Έλλη Πασπαλά και τη συ...

12-12-2018

Χριστουγεννιάτικες Εκδηλώσεις της ΔΗ.Κ.Ε…

Χριστουγεννιάτικες Εκδηλώσεις της ΔΗ.Κ.Ε.ΦΑ

   Η Δημοτική Κοινωφελής Επιχείρηση Φαρσάλων θα υλοποιήσε...

12-12-2018

Κάλαντα με τη Δημοτική Χορωδία Φαρσάλων

Κάλαντα με τη Δημοτική Χορωδία Φαρσάλων

Η Δημοτική Χορωδία Φαρσάλων στο Ναρθάκι και στο Βασιλή    ...

11-12-2018

Αξιοποίηση ευρωπαϊκού προγράμματος για …

 Αξιοποίηση ευρωπαϊκού προγράμματος για το ελεύθερο ασύρματο δίκτυο στον Δήμο Φαρσάλων.

    Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε τα αποτελέσματα τ...

10-12-2018

Ερέτρια Φαρσάλων: «Μιλώντας και συνομιλώ…

Ερέτρια Φαρσάλων: «Μιλώντας και συνομιλώντας για την αρχαία ιστορία» - Αρχαιολογική Εκδήλωση του ΟΠΑΚΠΑ ΔΦ

    Ο Οργανισμός Πολιτισμού Αθλητισμού Κοινωνικής Προστ...

07-12-2018

1ο Συνέδριο «Κέντρων Πρόληψης (ΚΕΠ) Υγεί…

1ο Συνέδριο «Κέντρων Πρόληψης (ΚΕΠ) Υγείας»: Συμμετοχή και Βράβευση του Δήμου Φαρσάλων

Ολοκληρώθηκε στην Ηγουμενίτσα, με μεγάλη συμμετοχή Δημάρχων, εκπροσώπω...

04-12-2018

Δ.Ε.Υ.Α. Φαρσάλων: Ανακοίνωση - Ενημέρωσ…

Δ.Ε.Υ.Α. Φαρσάλων: Ανακοίνωση - Ενημέρωση των Καταναλωτών

  Η Δ.Ε.Υ.Α.Φ. ανακοινώνει ότι σήμερα, Τρίτη 4 Δεκεμβρίου 2018...

04-12-2018

Αδελφοποίηση της Δημοτικής Χορωδίας Φαρσ…

Αδελφοποίηση της Δημοτικής Χορωδίας Φαρσάλων με τη Δημοτική Χορωδία Λιβαδιών Κύπρου

Ως φυσικό επακόλουθο των ισχυρών δεσμών φιλίας και συνεργασίας που ανα...

03-12-2018

«Μιλώντας και συνομιλώντας για την αρχαί…

«Μιλώντας και συνομιλώντας για την αρχαία ιστορία. Τσαγγλί Μαγούλα - Ερέτρια»

«Μιλώντας και συνομιλώντας για την αρχαία ιστορία.Τσαγγλί Μαγούλα - Ερ...

03-12-2018

Επιμορφωτικό πρόγραμμα από τον Δήμο Φαρσ…

Επιμορφωτικό πρόγραμμα από τον Δήμο Φαρσάλων και το Πανεπιστήμιο Αιγαίου

Πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 1 Δεκεμβρίου στο Πολιτιστικό Κέντρο του Δή...

03-12-2018

Σταυρός Φαρσάλων: «Μιλώντας και συνομιλώ…

Σταυρός Φαρσάλων: «Μιλώντας και συνομιλώντας για την ιστορία της αρχαίας Φαρσάλου» - Αρχαιολογική Εκδήλωση του ΟΠΑΚΠΑ ΔΦ

    Ο Οργανισμός Πολιτισμού Αθλητισμού Κοινωνικής Προστ...

30-11-2018

Διπλή Βράβευση του Δήμου Φαρσάλων στα Be…

Διπλή Βράβευση του Δήμου Φαρσάλων στα Best City Awards 2018

    Διπλή βράβευση του Δήμου Φαρσάλων στα Best City A...

29-11-2018

«Μιλώντας και συνομιλώντας για την ιστορ…

«Μιλώντας και συνομιλώντας για την ιστορία της αρχαίας Φαρσάλου» - Αρχαιολογική Εκδήλωση του ΟΠΑΚΠΑ ΔΦ

Ο Οργανισμός Πολιτισμού Αθλητισμού Κοινωνικής Προστασίας και Αλληλεγγύ...

29-11-2018

Χριστουγεννιάτικη εκδήλωση Αγάπης και Εθ…

Χριστουγεννιάτικη εκδήλωση Αγάπης και Εθελοντισμού

Ο Δήμος Φαρσάλων σε συνεργασία με τον Σύλλογο Φιλανθρωπίας και Ιεραποσ...

29-11-2018

ΚΕΠ Υγείας Δήμου Φαρσάλων - Ημερίδα Πρόλ…

ΚΕΠ Υγείας Δήμου Φαρσάλων - Ημερίδα Πρόληψης και Ευαισθητοποίησης στην Ερέτρια Φαρσάλων

Το ΚΕΠ Υγείας του Δήμου Φαρσάλων σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλ...

23-11-2018

Επιμορφωτικό πρόγραμμα στην Ψυχολογία, σ…

Επιμορφωτικό πρόγραμμα στην Ψυχολογία, στη Συμβουλευτική και στην Προπονητική Ζωής

Τρίτη θεματική ενότητα των σεμιναρίων επιμόρφωσης στην Ψυχολογία και σ...

22-11-2018

«Η Αργιθέα του χτες και του σήμερα» - Έ…

 «Η Αργιθέα του χτες και του σήμερα» - Έκθεση φωτογραφίας

Έκθεση φωτογραφίας: «Η Αργιθέα του χτες και του σήμερα» O Οργανισμός ...

20-11-2018

Αγιασμοί στις Δομές της ΔΗ.ΚΕ.ΦΑ.

Αγιασμοί στις Δομές της ΔΗ.ΚΕ.ΦΑ.

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος τελέστηκε ο καθιερωμένος Αγιασμός για ...

20-11-2018

ΚΕΠ ΥΓΕΙΑΣ - Ημερίδα Πρόληψης και Ευαισθ…

ΚΕΠ ΥΓΕΙΑΣ - Ημερίδα Πρόληψης και Ευαισθητοποίησης στην Ερέτρια Φαρσάλων

Το ΚΕΠ Υγείας του Δήμου Φαρσάλων σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλ...

20-11-2018

Ευρωπαϊκό έργο C-Track 50, συμμετοχή του…

Ευρωπαϊκό έργο C-Track 50, συμμετοχή του Δήμου Φαρσάλων

Το Ευρωπαϊκό έργο στοχεύει στην κινητοποίηση και καθοδήγηση των δημόσι...

Διαδραστικός χάρτης

banner

Επιλογή Γλώσσας


Δήμος Φαρσάλων, Φάρσαλα, διαύγεια, dimos farsalon, farsala, diaugia
 
Δήμος Φαρσάλων, Φάρσαλα, βιβλιοθήκη εντύπων, dimos farsalon, farsala, vivliothiki entupon Δήμος Φαρσάλων, Φάρσαλα, φωτογραφιες, dimos farsalon, farsala, photo gallery Δήμος Φαρσάλων, Φάρσαλα, βίντεο, dimos farsalon, farsala, video gallery Δήμος Φαρσάλων, Φάρσαλα, αιτήματα πολιτών, dimos farsalon, farsala, aitimata politon

Επικοινωνία

Τηλ. 24913 50100

Fax  24910 23914

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Στατιστικά

Επισκέπτες529956

myWikipedia

Δήμος Φαρσαλων wikipedia, Φάρσαλα wikipedia, dimos farsalon wikipedia, farsala wikipedia

facebook-logo copy twitter logo   

© 2012-2013 Δήμος Φαρσάλων. All rights reserved | Ανάπτυξη και Φιλοξενία Ιστοσελίδας ItBiz